אוכל מוכן לשבת בגבעת שמואל //

סלטים- המחיר לחצי קילו החל מ-20 ש"ח

סלט כרוב לבן עם חמוציות וגזר
כרוב סגול עם מיונז
סלט ירקות
סלט תפוחי אדמה
סלט עגבניות שרי עם כוסברה וגרעיני חמניות
סלט גזר עם צימוקים וחמוציות-חמוץ מתוק
סלט ירוק עשיר בתוספת אננס ומנגו
סלט סלק עם בטטות
חצילים בטחינה
סלט מטבוחה
סלט סלק
סלט תירס
סלט טבולה
סלט קינואה
סלט סביח
סלט כרוב ברוטב ירוק
סלט כרוב עם שמיר
סלט כרוב אסיאתי מתקתק עם סויה וסומסום.
סלט חצילים בתחמיץ- חצילים אפויים בתנור בשמן זית עם רוטב חמוץ מתוק ,שום ופטרוזיליה.

סלטים החל מ-30 ש"ח

חומוס פטריות מגיע עם שתי פיתות וחמוצים
סלט עלי מנגולד עם ירקות שורש וגרגירי חומוס
עדשים שחורות ובטטה- סלט עדשים שחורות עם בטטה וירקות שורש
טורשי ביתי- ירקות מוחמצים
סלט זעלוק על האש- סלט ירקות על האש בתיבול שמן זית ושום
סלט אבוקדו
סלט ביצים- סלט ביצים במיונז 

קוביות סלמון באריסה ביתית- קוביות סלמון בסגנון חריימה עם עגבניות, גזר, גמבה, פלפל חריף ואריסה ביתית החל מ-45 ש"ח

פתיחים:

לחמניות ממולאות - לחמניות ממולאות בשר בקר (6 יחידות) החל מ-16 ש"ח ליחידה.
עלי גפן ממולאים- עלי גפן ממולא אורז לימוני בעבודת יד החל מ-4 ש"ח ליחידה.
כרובית מטוגנת כרובית מטוגנת (1 ליטר) החל מ-30 ש"ח.
כבד קצוץ - החל מ40 ש"ח לחצי ק"ג.
קובה בורגול -החל מ-7 ש"ח ליחידה.
אנטיפסטי צבעוני שלל ירקות בתיבול ושמן זית אפויים בתנור החל מ50- ש"ח לליטר.

ראשונות:

קציצות פרסה החל מ-70 לק"ג.
טורטיה במילוי ירקות או בשר טחון החל מ-10 ש"ח ליחידה.
בורקס ביתי- בורקס במילוי בשר או פטריות ובצל ירקות החל מ-50 ש"ח לק"ג.
לחמג'ון טורקי ביתי - לחמג'ון טורקי ביתי עם בשר בקר, בצל וצנוברים (יחידה אחת) החל מ-30 ש"ח.
פריקסה ביתי פריקסה ביתי מדהים עם: טונה, ביצים, תפוח אדמה, סלט לימון חריף החל מ-25 ש"ח ליחידה.
קציצות ערוק החל מ-8 ש"ח ליחידה.
טורטיה ממולאת- טורטיה ממולאת בשר בקר טחון, פרגיות, חזה עוף, תפוח אדמה, פטריות ניתן לבחור מטוגנות בציפוי פירורי לחם או אפויות ללא ציפוי החל מ-10 ש"ח ליחידה.

ירקות ממולאים

פלפלים ממולאים- פלפלים ממולאים מכיל: בשר טחון, פלפלים, אורז, רוטב עגבניות וסלרי החל מ-10 ש"ח ליחידה.
ארטישוק ממולא- ארטישוק ממולא בשר, מנגולד וגמבה החל מ-10 ש"ח ליחידה.
קישואים ממולאים- קישואים ממולאים באורז, בשר טחון, רוטב עגבניות וסלרי החל מ-10 ש"ח ליחידה.
מוסקה חצילים- חצילים ממולאים  בבשר מתובל בבצל, שום, פטרוזיליה, סלרי וכוסברה ברוטב עגבניות החל מ-10 ש"ח ליחידה.
כרוב ממולא- כרוב ממולא אורז ובשר סלרי ברוטב עגבניות החל מ-10 ש"ח ליחידה.
בצל ממולא בשר-בצל ממולא בשר ואורז ברוטב רימונים החל מ10 ש"ח ליחידה
קישוא צמחוני ממולא- קישוא ממולא באורז ופטריות החל מ-15 ש"ח ליחידה
פלפל צמחוני ממולא-באורז ופטריות החל מ-10 ש"ח ליחידה

פשטידות בתבנית :

פשטידת חצילים/ אטריות / בצל / בטטה / פטריות. ניתן להוסיף גבינות החל מ-50 ש"ח לפשטידה בתבנית אינגליש קייק או 6 יחידות של פשטידות אישיות החל מ-30 ש"ח. 
קיש בצל- רצועות בצל ברוטב רויאל עם שמנת מתוקה וגבינה קשה על בצק פריך מושלם (המחיר לתבנית בקוטר 24 ס"מ ) החל מ-80 ש"ח.
פאי רועים- תפוח אדמה, בשר מתובל החל מ- 80 ש"ח לתבנית.
מעקודה גדולה: תפוח אדמה, גזר, אפונה, פטרוזיליה וביצים גדולה מחיר- 88 ש"ח.

מרקים

מרק ירקות החל מ-45 ש"ח לליטר.
מרק שעועית החל מ-45 ש"ח לליטר.
מרק עגבניות חמוץ מתוק החל מ-45 ש"ח לליטר.
מרק עדשים החל מ-45 ש"ח לליטר.
מרק בטטה החל מ-45 ש"ח לליטר.
מרק קובה סלק - החל מ-6 ש"ח ליחידה.
מרק קובה חמוסטה: קישואים, בצל, סלרי מנגולד, סולת, בקר טחון ולימון החל מ-6 ש"ח ליחידה.
מרק לקוסקוס החל מ-30 ש"ח לליטר.

פיצות ופסטות:

פסטה עגבניות החל מ-15 ש"ח.
פסטה איולי - פסטה פנה ברוטב שום , שמן זית ופטרוזיליה  החל מ-50 ש"ח לקילו.
פסטה בולונז- החל מ-50 ש"ח לליטר.
פטו'ציני סצ'ואן- פסטה פטוצ'יני עם ירקות מוקפצים ברוטב סצ'ואן החל מ-40 ש"ח לחצי קילו.
פנה שמנת פטריות החל מ-50 ש"ח לליטר.
לזניה- לזניה במילוי בשר או גבינות החל מ-50 ש"ח.
פיצה גדולה ניתן לבחור תוספות החל מ-50 ש"ח.

עיקריות עוף

שוקי עוף עם בצל מקורמל החל מ-15 שח ליחידה.
שוקיים ברוטב קארי הודי  החל מ-10 ש"ח.
כרעיים בתנור החל מ-20 ש"ח ליחידה.
נשנושי כנפיים ברוטב אסייתי מתקתק- פיקנטי החל מ-3 ש"ח ליחידה.
קציצות עוף: קציצות עוף עם אפונה וגזר החל מ- 8 ש"ח ליחידה.
קציצות עוף ברוטב החל מ-6 ש"ח ליחידה.
קציצות עוף בקארי אדום- קציצות עוף רכות ועסיסיות ברוטב קארי אדום עם פלפל אדום ,שום ,ג'ינג'ר , כוסברה ,חלב קוקוס, פלפל צ'ילי חריף (אפשר לא חריף) החל מ-10 ש"ח ליחידה.
שניצלים החל מ-10 ש"ח ליחידה.
שניצלונים החל מ-50 ש"ח ל-10 יחידות.
חטיפי שניצל - חטיפי שניצל בתיבול מיוחד ובציפוי פירורי לחם עם או ללא שומשום החל מ-40 ש"ח.
שניצלים בפאנקו- שניצלים קריספיים  במשרה סודי , מטוגן בפאנקו ופירורי לחם החל מ-15 ש"ח ליחידה.
פרגית ממולאת- פרגית ממולאת באורז החל מ-20 ש"ח ליחידה.
פרגיות עם עצם בתנור החל מ-10 ש"ח ליחידה.
אוסובוקו פרגית- פרגית על עצם עם ירקות שורש החל מ-90 ש"ח לקילו.
גלילות חזה עוף במילוי בשר טחון החל מ-35 ש"ח ליחידה.
חזה עוף על הפלאנצ'ה- חזה עוף עסיסי מתובל ומבושל על פלאנצ'ה לוהטת עם שמן זית ותבלינים החל מ-15 ש"ח ליחידה.
מלוחיה עוף החל מ-15 ש"ח.
עוף מוקפץ עם ירקות, סויה, צ'ילי ורוטב טריאקי החל מ-50 ש"ח.
כרובית עם עוף ברוטב החל מ-15 ש"ח.
סופריטו עוף  החל מ-15 ש"ח ליחידה.
מקלובה עוף- אורז עם ירקות ושוקיי עוף החל מ-130 ש"ח.
סנדוויץ שחיתות: חלה בעבודת יד, שניצל, מטבוחה, גרגירי חומוס פיקנטי, חציל, פלפל חריף וקציצות ערוק החל מ-40 ש"ח.

עיקריות בשר

קציצות אבוחצירה-עם בצל, שום, פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, אורז, סולת ברוטב אדום.
קציצות בקר ותפו״א החל מ10 ש"ח ליחידה.
קציצות בשר ברוטב החל מ-6 ש"ח ליחידה.
מפרום:סנדוויץ' תפוח אדמה ממולא בשר החל מ-10 ש"ח ליחידה.
גלילות חזה עוף במילוי בשר טחון החל מ-35 ש"ח ליחידה
צלי בקר- החל מ-20 ש"ח ליחידה.
צלי בקר- צלי בקר ברוטב עם פטריות או ברוטב ירקות החל מ-40 ש"ח.
צלי בקר וערמונים- צלי בקר עם ערמונים ופטריות שמפיניון החל מ-25 ש"ח.
רולדת בשר (קלופס) בתבנית אינגליש קייק החל מ-50 ש"ח.
רולדת בשר בבצק עלים בורקס בשר, ביצה קשה (מומלץ!!) בצל ותבלינים במעטפת של בצק עלים וסומסום החל מ-80 ש"ח. ניתן להזמין ללא ביצה.
גולש תפו"א- בשר גולש ברוטב עגבניות ותפוח אדמה החל מ90- שח לקילו.
תבשיל בקר בירקות שורש- בבישול ארוך ברוטב סמיך ועשיר בטעמים עם ירקות שורש (בצל, שום, גזר ופטריות ) החל מ-70 ש"ח לליטר.
אושפלאו בשר:בשר בקר, גזר, גרגירי חומוס, אורז, בצל, שום, ירק ותבלינים סודיים החל מ-50 ש"ח.
אסאדו עם פירות יבשים- בשר אסאדו עם ירקות שורש ופירות יבשים ברוטב יין אדום החל מ-100 ש"ח לליטר.
לשון עם פטריות וערמונים החל מ-80 לק"ג.
כבד עוף- החל מ-35 ש"ח לחצי ק"ג.
מוח מרוקאי- גרגירי חומוס, פלפלים חריפים, כוסברה ושום החל מ-20 ש"ח.
אצבעות אנטריקוט- ברוטב שזיפים 8 יחידות החל מ-80 ש"ח.
מיקס שיפודים: מתאים ל 5 סועדים: שיפודי אנטריקוט, קבב, פרגית, סינטה, מרגז בתוספת סיגרים וירקות צלויים מגיע עם מטבלים: טחינה, עמבה וחמוצים החל מ-150 ש"ח.

עיקריות דגים

חריימה נסיכת הנילוס בסגנון מרוקאי החל מ-20 ש"ח ליחידה.
קציצות דגים החל מ- 80 ש"ח לק"ג.

תוספות- המחיר לחצי קילו החל מ-15 ש"ח

מג'דרה מפתיתים.
כרובית בתנור.
אורז לבן.
תפוחי אדמה בתנור בשמן זית ורוזמרין.
אורז עם כרוב ופלפל אדום.
שעועית ירוקה או צהובה.
פתיתים.
אפונה.
ירקות מוקפצים.
קוסקוס. 

מעל 30 ש"ח:
חיטה - חיטה מבושלת החל מ-30 ש"ח לקילו.
סירות תפוחי אדמה בתנור - סירות תפוחי אדמה קלאסיים. רכים וטעימים בשמן זית ותיבול עדין החל מ-30 ש"ח לליטר.
שעועית ירוקה ברוטב אדום- שעועית ירוקה שלמה או חתוכה ברוטב עגבניות תוספת מנצחת בכל ארוחה החל מ-30 ש"ח לליטר. 
פוטטוס תפוחי אדמה בתנור - פוטטוס תפוחי אדמה קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים בתיבול מיוחד עם פירורי לחם החל מ-50 ש"ח לליטר. 
תבשיל תפוחי אדמה וגרגירי חומוס ברוטב קארי החל מ-50 ש"ח.
פטריות מוקפצים בסגנון אסיאתי החל מ-70 ש"ח לליטר. 

עוגות וקינוחים:

מבחר עוגות בחושות בטעמים: תפוז/שיש/שוקולד עסיסית (תבנית אינגליש קייק) החל מ- 40 ש"ח.

פשטידת אטריות מתוקה פשטידת אטריות מתוקה עם צימוקים ותפוחים, המחיר לתבנית אינגליש קייק החל מ-50 ש"ח.

עוגת מייפל בתבנית אינגליש קייק החל מ-40 ש"ח ליחידה.

עוגת דבש החל מ-40 ש"ח.

עוגת גזר החל מ-35 ש"ח.

עוגיות תמרים החל מ-70 ש"ח לק"ג.

עוגת תפוחים החל מ-35 ש"ח.

עוגת קינמון החל מ-40 ש"ח. 

עוגת גבינה עם פירורים החל מ- 50 ש"ח. 

עוגת שוקולד תבנית אינגליש קייק החל מ-40 ש"ח. 

מגולגלות תמרים - עוגיות תמרים נימוחות בניחוח תמרים וקינמון מגולגלים בבצק פריך וטעים חובה ליד הקפה/תה יחידות החל מ-20 ש"ח.

עוגיות טחינה נימוחות- עוגיות טחינה נימוחות בפה מושלם ליד הקפה /תה 7 יחידות החל מ-20 ש"ח. 

סהרוני קוקוס/שקדים החל מ-60 ש"ח ל ק"ג.

כדורי שוקולד - החל מ-2 ש"ח ליחידה.

מלבי החל מ-10 ש"ח.

מוס שוקולד החל מ-10 ש"ח.

סופלה שוקולד ביתי החל מ-15 ש"ח ליחידה.

רק לשישי

סיר חמין זוגי החל מ-80 ש"ח.
סיר חמין משפחתי  ל-4 סועדים: בשר, חיטה, גריסים, תפוחי אדמה וביצים חומות החל מ-150 ש"ח.
תבנית חמין עיראקי משפחתי- חמין עיראקי עם אורז אדום עסיסי ועוף בבישול ארוך ל-4 סועדים. ניתן להגדיל את המנה ל6 סועדים. החל מ 150 ש"ח.

מיוחדים לשבת

חלת שקשוקה ל -3 - 4 סועדים: מאפה חלה במילוי רוטב שקשוקה וביצים החל מ-60 ש"ח.

ג'חנון רסק ביצה וטחינה מאפה אפוי בתנור כל הלילה מגיע עם ביצה רסק עגבניות חריף וטחינה החל מ-10 ש"ח.